تبلیغات
زیست شناسی/Biology - گوجه فرنگی ضد پیری تولید شد
 
زیست شناسی/Biology
زیست شناسی برای زندگی بهتر/Biology For Good Life
لیکوپن این ابر گوجه فرنگی 50 درصد بیشتر از گوجه فرنگیهای معمولی است و به همین دلیل می تواند بر بیماریهای قلبی عروقی و سرطانها غلبه کند.

به گزارش خبرگزاری مهر، این محصول جدید را کنسرسیوم تولیدات کشاورزی ایتالیا در سالن نوآوری در سنت اجلاس توسعه دهندگان محصولات کشاورزی معرفی کرد.

در این خصوص این کنسرسیوم توضیح داد: "این گوجه فرنگی یک گونه کاملا طبیعی بوده که بدون تکنیکهای مهندسی اصلاح ژنتیکی به دست آمده است. لیکوپن نوعی کاروتنوئید است که از دیرباز اثرات ضد پیری آن شناخته شده است این ماده عملکرد آنتی اکسیدانی بسیار بالایی دارد."

مطالعات متنوعی نشان داده اند که لیکوپن می تواند اثرات بسیار مفیدی بر روی سلامت بدن داشته باشد و از انواع سرطانها و بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری کرده و پیری سلولها را به تاخیر بیندازد به ویژه حضور این ماده در گوجه فرنگی برای مبارزه با سرطان پروستات، تصلب شریانی و پارکینسون که در اثر استرس اکسیداتیو و تشکیل رادیکالهای آزاد ایجاد می شوند اهمیت بسیاری دارد.

براساس گزارش آنسا، این "ابر گوجه فرنگی" که تقریبا مربعی شکل است حدود 70 گرم وزن دارد و درحال حاضر در شرکتهای کشاورزی شمال ایتالیا به زیر کشت رفته است.

مصرف گوجه فرنگی در این کشور بسیار بالا است به طوریکه در سال 2009 بیش از 73/5 میلیارد کیلو گوجه فرنگی به صورت تازه و رب به فروش رفت که از این میزان 200 کیلو کنسانتره گوجه فرنگی چینی بوده است.





نوع مطلب : مقالات، 
برچسب ها :
دوشنبه 14 تیر 1389 :: نویسنده : آرمین سلیمانی نیا


درباره وبلاگ

این وبلاگ جهت آموزش زیست شناسی بوجود آمده است.
امیدوارم مطالب آن برای شما نیز مفید باشد.
من در گردآوری این مطالب از چند منبع استفاده می کنم.

مدیر وبلاگ : آرمین سلیمانی نیا
موضوعات
جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :





Powered by WebGozar